摆摊学烤冷面技术 档口小吃烤冷面铁板鸭肠培训
2021-04-05 发布
烤泠面是东北的地方特色小吃。现如今风靡整个市场！烤冷面的口味主要以咸，辣，酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道！烤冷面也属于大众食品,做法也可以有很多不同的方法,比如常见的铁板上烤,与用油锅去炸,和与四川麻辣烫结缘的涮.烤冷面对火候的掌握也很重要,有些客户喜欢松软,有些客户喜欢硬一点,这对加水与大小火的是分不开的。
烤冷面技术培训班哪里有？烤冷面核心技术哪里学习？学习正宗烤冷面技术就来西安嘉诺餐饮培训学校
西安嘉诺烤冷面培训内容：
1、冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、烤冷面制作方法和流程。
3、实践学习烤冷面制作工艺及流程。
4、烤冷面制作时间及注意事项。
5、烤冷面投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
6、烤冷面调味品及原料的货源渠道。
7、烤冷面与生意技巧，投资分析，管理。
西安嘉诺培训烤冷面小吃技术，现场模拟示范教学，学员自己动手练习的，没有时间限制，师傅边教边指导，学员品尝，提供意见，在强化练习，熟练掌握为止。
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